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港式燒臘培訓(xùn)哪里好,廣式燒臘配方培訓(xùn),烤鴨技術(shù)哪里學(xué)好，燒臘是廣東地方特色，在某種程度上來(lái)說(shuō)，燒臘的味道絲毫不遜色于北京烤鴨！醉味坊燒臘培訓(xùn)中心的張師傅說(shuō)，做燒臘， 重要是要懂方法！這句話讓很多學(xué)生都是終生受益！不僅僅是培訓(xùn)，開(kāi)店也是講究方法的！很多人 看我們網(wǎng)站：附鏈接 上面燒烤學(xué)習(xí)3-5天就能學(xué)會(huì)，感覺(jué)到不可思議！會(huì)不會(huì)忽悠人啊？我們醉味坊，不賣(mài)廚具，不賣(mài)設(shè)備，單純靠技術(shù)為生，如果技術(shù)不行，肯定早就關(guān)門(mén)了！更別說(shuō)能開(kāi)六年這么久！培訓(xùn)這么多學(xué)員！ 那么，說(shuō)來(lái)說(shuō)去，到底是什么原因能夠讓我們醉味坊的學(xué)員這么快掌握燒烤技術(shù)呢？很重要的 點(diǎn)就是：標(biāo)準(zhǔn)化！我們醉味坊老師做燒臘，無(wú)論是配方還是過(guò)程，完完全全都是標(biāo)準(zhǔn)化的，因此，不管你有沒(méi)有基礎(chǔ)，都能夠在很短的時(shí)間內(nèi)掌握到地道的燒臘技術(shù)！當(dāng)然我們承諾了包教包會(huì)，就不可能說(shuō)兩三天學(xué)不會(huì)就讓你走，學(xué)不會(huì)可以繼續(xù)學(xué)習(xí)，學(xué)到你感覺(jué)到滿意為止，中間的材料費(fèi)都是我們提供的！廣東燒鴨燒鵝已有600年的歷史，足可以與北京烤鴨媲美，是廣東傳統(tǒng)名菜。以整只原料烘烤而成。成品特點(diǎn)是：色澤金紅光亮、肉體飽滿，腹含鹵汁，油脂盈潤(rùn)。切成小塊后，皮、骨、肉連而不脫，入口即離。皮脆酥香，肉滑鮮美，骨軟香濃。燒鴨燒鵝的制作非常講究，烘烤時(shí)：以優(yōu)質(zhì)木炭為燃料，待其燃到煙盡，適時(shí)翻轉(zhuǎn)鴨身，烤出的鴨鵝皮黃脆不焦，肉酥松軟、甜嫩離骨，非常可口。若配燒鵝料或酸梅醬食用，更是別具風(fēng)味。我們的烤鴨結(jié)合傳統(tǒng)的烤制方法，采用特有的俺制配料技術(shù)，形成了適合廣大人民群眾的獨(dú)特風(fēng)味，鴨體光亮油潤(rùn)、棗紅鮮艷，皮層酥脆、香而不膩，同時(shí)含有豐富的維生素、鐵、鋅、鈣等營(yíng)養(yǎng)素。 醉味坊的其他經(jīng)典的培訓(xùn)項(xiàng)目：諸葛烤魚(yú)、湘味木桶飯、湖南醬板鴨、瀏陽(yáng)蒸菜、湖南牛肉粉、桂花壇子雞、風(fēng)味燒烤、四川麻辣燙、潮汕砂鍋粥、川味鹵菜、桂林米粉、廣式煲仔飯、精武鴨脖子、潮州牛肉丸、早餐粥粉面、珍珠奶茶、原味湯粉王、桂林米粉、蘿卜牛雜、重慶酸辣粉、嘉州鹽焗雞、四川涼拌菜、廣東蒸腸粉、油炸燒烤、南北面食、炒飯炒面炒粉、快餐小炒、湖南湘菜、重慶雞公煲、麻辣香鍋、四川泡椒鳳爪、等小吃技術(shù)培訓(xùn)。等幾十種小吃技術(shù)項(xiàng)目等培訓(xùn)服務(wù)。 如果您需要學(xué)習(xí)以上 種或者多種技術(shù)記得和我們聯(lián)系謝謝！ 咨詢電話：0769-23398933 18607696368 本中心網(wǎng)站請(qǐng)?jiān)L問(wèn)/www.zuiwei168.com 咨詢QQ請(qǐng)加：810780348 分站網(wǎng)址請(qǐng)?jiān)L問(wèn)：http://www.zuiweifang.com 培訓(xùn)地址：廣東省東莞市東城區(qū)東城大道123雍華庭都市E站402